Corso – Addetto alla pasticceria

pasticcere

Cescot Veneto in qualità di partner di Ascom Servizi Padova Spa promuove un corso di formazione cofinanziato dal Fondo Sociale Europeo per “Addetto alla pasticceria“.

Il corso

L’obiettivo del percorso è di trasferire competenze professionali nel settore della pasticceria artigianale: al termine del percorso l’allievo sarà in grado di gestire la scelta delle materie prime, le modalità di conservazione degli alimenti e dei prodotti, la preparazione degli impasti base e delle creme, la lavorazione dei prodotti tipici e di nicchia, le tecniche di degustazione e abbinamento cibo-vino, la presentazione e la promozione del prodotto finito.

Il percorso è così strutturato:

  • specializzazione – 88 ore;
  • inglese – 32 ore;
  • accompagnamento al lavoro – 6 ore;
  • tirocinio presso aziende del settore – 480 ore.

È previsto il riconoscimento di una borsa di studio in base alle caratteristiche del partecipante secondo le disposizioni regionali in materia. È richiesta una frequenza per l’intero monte ore di tirocinio previsto. Al termine del percorso formativo verrà rilasciato un attestato dei risultati di apprendimento.

Per partecipare

Il percorso è rivolto a 7 giovani NEET (disoccupati o inattivi non in educazione nè in formazione) in possesso dei seguenti requisiti:

  • età compresa tra i 19 e i 29 anni;
  • in possesso di diploma;
  • alla ricerca una prima occupazione o di nuova occupazione o iscritti alle liste di mobilità;
  • con padronanza degli strumenti della comunicazione scritta e orale in lingua italiana;
  • registrati nel portale veneto di Garanzia Giovani e in possesso del Patto di Garanzia.

Per partecipare alle selezioni è necessario inviare la domanda di partecipazione, unitamente ai documenti richiesti dal bando, entro domenica 14 maggio, specificando nell’oggetto “Domanda di partecipazione progetto COD 35-1-677-2016– “Addetto alla pasticceria” tramite mail a a.tonello@cescotveneto.it.

Scarica il bando Domanda di partecipazione

Per informazioni 

Cescot Veneto- Ente di Formazione Sviluppo e Ricerca
Via G. Savelli 8 Padova
Tel.: 049 8174606 (Referente: Alice Tonello)
Mail: a.tonello@cescotveneto.it